Cooking for Trippers: Kettle Eggs

There are times in life when you’re faced with the following situation: You’re staying at a hotel/motel (Holiday Inn…) that has a communal BBQ/hotplate for guests to use. You only have basic cooking gear with you, like salt/pepper, knives, forks and plastic plates (for example, because you left all the other stuff with your wife […]

The Living Desert at Broken Hill

Sommige mensen gaan het misschien niet geloven, maar wij doen soms ook wel eens iets cultureel (niet alleen café cultuur ;-)). Een aanrader in Broken Hill zijn de kunstwerken in de “Living Desert”. Deze 12 zandstenen werken van verschillende beeldhouwers van overal ter wereld, kronen een heuvel in een mooi stukje outback en zijn zeer […]